Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn -trung cut lon| Bep

Nguyên liệu:

- Trứng cút lộn: 20 quả- Bột chiên giòn: 1 gói- Lá chè tươi: 1 nắm- Gừng, rau dăm- Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Trứng cút lộn rửa sạch, luộc chín rồi bóc vỏ.

Bước 2: Lá trà xanh rửa sạch thú rừng sống hải sản tươi. Cắt lát cho vào máy xay lấy ½ bát nước.

Bước 3: Hòa ½ bát nước trà xanh với một lượng bột chiên giòn hợp lý rồi đánh tan tạo thành hỗn hợp sền sệt.

Bước 4: Lần lượt lăn trứng cút lộn qua phần bột khô.

Sau đó nhúng vào bát bột.

Bước 5: Đặt chảo lên bếp chiên giòn.

Bước 6: Chuẩn bị ít rau dăm, gừng tươi thái chỉ cùng bát mắm ngon để chấm trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn nhé.

Chúc các bạn ngon miệng!

Mẹ Hip

Món ngon tại Bếp Eva:

Mẹo luộc trứng hình trái tim

Trứng cút om nấm

Trứng cuộn tôm đầy hấp dẫn

Trứng cuộn cồi sò điệp

Trứng chiên ngải cứu

Trứng cút lộn xào me